Ingredientes:
500 gramas de milho para canjica
1 litro de água
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco
150 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado ou 2 xícaras de amendoim torrado e quebrado

Como Fazer:
Deixe o milho de molho em água por 1 noite na geladeira. Escorra o milho junte a água e leve ao fogo para cozinhar ate ficar macio.
Adicione o leite, o leite condensado, e leite de coco e deixe no fogo por mais 20 minutos mexendo sempre. Neste ponto você escolhe se quer com o amendoim ou com o coco ralado. Se quiser também pode misturar o coco e o amendoim torrado.Polvilhe com canela.